Que ácido tiene, contiene, está presente en la naranja

Que ácido tiene, contiene, está presente en la naranja. Las naranjas contienen ácido ascórbico, también conocido como vitamina C. Otros ácidos que contribuyen al perfil nutricional de las naranjas son el fólico, el pantoténico, el hidroxicinámico, el cítrico, el málico y el oxálico. Este fruto cítrico tiene un impacto nutricional que lo convierte en un … Leer más

¿Que tipo de ácido está presente en un tomate?

¿Que tipo, clase de ácido está presente en un tomate? Un sabroso bocado de tomate contiene más de 10 tipos diferentes de ácidos, pero dos representan un gran porcentaje del total: ácido cítrico y ácido málico. Los tomates también contienen otro ácido esencial, el ácido ascórbico, que es más conocido por su nombre común: vitamina … Leer más

Cual ácido es el responsable de la acidez en el estómago, acidez estomacal

Cual ácido es el responsable de la acidez en el estómago, acidez estomacal. Se trata del ácido gástrico cuyo principal componente es el acido clorhídrico. El ácido clorhídrico activa el pepsinógeno en la enzima pepsina, que luego ayuda a la digestión rompiendo los enlaces que unen a los aminoácidos, un proceso conocido como proteólisis . … Leer más