Införandet: Som kycklingälskare, om du vill veta, Har en kyckling urinsyra? Ja, det har det. Kyckling anses vara en måttlig purinmat. Det betyder att den har en rimlig mängd puriner. Ändå varierar purinhalten beroende på kycklingen du äter. Till exempel innehåller kycklingbröst mindre purin än mörkt kött eller kycklinghud.
Kycklinghud är rik på mättat fett, vilket ökar urinsyranivåerna. Antag att du vill hantera dina urinsyranivåer; Att ta bort huden från kycklingen innan du lagar mat är bäst. Du bör också undvika att äta stekt kyckling eller kyckling tillagad i smör eller annan olja.
