Kan personer med gikt dricka mjölk? Personer med gikt måste följa en strikt diet om de inte vill att sjukdomen ska återkomma. Är mjölk en av de livsmedel som giktpatienter inte bör äta?
Gikt är en störning i purinmetabolismen som ökar urinsyran i blodet, vilket leder till att urinsyrakristaller stagnerar i lederna och leder till artrit. Den typiska kliniska presentationen är vanligtvis svullnad, värme, rodnad och svår smärta i en eller flera leder.
Personer med gikt måste följa en strikt diet i kombination med medicinering och tillräcklig motion för att förhindra att sjukdomen återkommer. Några livsmedel som personer med gikt inte bör äta är rött kött, animaliska organ, skaldjur som räkor, krabba osv.
Medicinen på 1600-talet trodde att mjölk var lika skadligt för giktpatienter som rött kött. Men nu, i och med utvecklingen av modern medicin, har forskare kommit fram till att det inte bara är ofarligt att dricka mjölk, utan att det tvärtom har förmågan att stödja förebyggande och behandling av gikt.
Följaktligen ökar risken för gikt med 21 % om man äter mycket rött kött, 7 % om man äter fisk och skaldjur varje vecka och 43 % om man dricker mjölk dagligen.
Anledningen är att mjölk är en livsmedelsgrupp som innehåller mycket lite purin och därför inte påverkar giktpatienter. Mjölk innehåller också vissa proteiner som har förmågan att hämma, bekämpa inflammation med giktvärk och hjälpa processen att eliminera urinsyra genom njurarna snabbare än normalt.
I flera nyligen publicerade vetenskapliga forskningsartiklar anges att mjölk är ett livsmedel som klassificeras som purinfattigt. I 100 gram mjölk finns endast 0-50 mg purin. Den maximala mängden Purina som kroppen kan tolerera per dag är 150 mg/100 g. Därför kan man säga att mjölk och mejeriprodukter inte är orsaken till gikt.
Dessutom ger nutritionisterna också några andra bevis för att bättre förstå hälsofördelarna med mjölk för personer med gikt. Mer specifikt:
Det finns ett relativt högt innehåll av orostsyra i mjölk och mjölkprodukter. Denna ingrediens har effekten att minska återabsorptionen av urinsyra i blodet och samtidigt främja dess utsöndring genom njurarna;
Mjölkens proteinkomponenter är kasein och laktalbumin, som har akut uratsänkande effekter och ökar utsöndringen av uratprekursorer av urinsyra från kroppen;
Glykomakropeptidkomponenten har effekten att förstöra och hämma mononatriumuratkristaller i lederna, orsaken till smärta vid artros, vilket bidrar till att minska smärtan;
Mjölkens rikliga kalcium- och mineralinnehåll är bra för ben- och ledhälsan och gör lederna starkare och mer flexibla.
Personer med gikt kan alltså dricka mjölk och mejeriprodukter (ost, yoghurt…) fullt ut, men de måste också vara medvetna om några av följande anmärkningar.
Tips: Kan personer med gikt dricka mjölk?
- Patienterna bör välja animalisk mjölk, särskilt komjölk och mejeriprodukter som yoghurt, ost,… Prioritera valet av skummad, sockerfattig eller osötad mjölk för att skydda hälsan.
- Patienten kan dricka 1-3 koppar mjölk varje dag, om han eller hon dricker regelbundet kan han eller hon känna sig mer bekväm.
- Det bör kombineras med en fiberrik kost och tillräckligt med vatten. Dessutom är det nödvändigt att leva ett hälsosamt liv, hålla sig borta från alkohol och tobak eftersom dessa saker påverkar patientens hälsa negativt.
Råmjölk minskar mängden urinsyra i blodet, men sojamjölk ökar urinsyran. Personer med gikt bör hålla sig borta från sojamjölk och andra sojaprodukter.
Vilken mjölk bör personer med gikt dricka för att inte påverka deras hälsa?
Läkare rekommenderar flera typer av mjölk för personer med gikt, bland annat:
Måste dricka färsk mjölk
För personer med gikt är mjölk av animaliskt ursprung den främsta prioriteringen, särskilt komjölk. Det är bäst att använda mjölk med lågt sockerinnehåll eller sockerfri mjölk för att undvika att påverka urinsyranivåerna i blodet och samtidigt förebygga vissa möjliga hälsorisker.
Ska jag dricka komjölk?
Kan personer med gikt dricka mjölk? Svaret är ja, men bara med måtta. Enligt näringsläkares råd bör personer med gikt endast dricka mjölk Se till att dricka 1-2 koppar per dag eller dricka enligt deras hälsotillstånd utan att det påverkar deras hälsa.
Måste dricka yoghurt, skummjölk
Yoghurt och skummjölk är också ett annat alternativ för giktpatienter. Eftersom dessa två typer av mjölk framställs i en särskild formel tack vare den naturliga jäsningsprocessen har de låg fetthalt och innehåller många hälsofrämjande bakterier. Dessutom har yoghurt också effekten att en del av urinsyran avlägsnas från blodet, vilket bidrar till att förbättra gikt och en balanserad hälsa.
Läs också: Symtom på hög urinsyra, hyperurikemi; Komjölk är dåligt för människor, gas och inflammation, kryddor, laktos, osteoporos, kasein
Extern resurs: Healthline
Esta entrada también está disponible en:
English (Engelska) 
Español (Spanska) 
Français (Franska) 
Italiano (Italienska) 
Deutsch (Tyska) 
Dansk (Danska) 
Nederlands (Nederländska) 
Norsk bokmål (Norskt Bokmål) 
Português (Portugisiska, Portugal) 
Svenska
