O café tem ácido úrico?

Introdução: Como amante do café, sabe que o café tem ácido úrico? O ácido úrico no corpo pode produzir cristais de ácido úrico para formar gota. Alguns alimentos e bebidas que são ricos em purinas podem elevar o nível de ácido úrico.

Os estudos de investigação científica estendem que o café possa mostrar um papel na redução do risco de gota. A fonte favorita do café compreende vários compostos valiosos contendo cafeína, polifenóis e minerais.

O café deve reduzir os riscos da gota, reduzindo os níveis de ácido úrico através de inúmeros mecanismos provenientes de fontes fidedignas. O café pode reduzir os níveis de ácido úrico, aumentando a proporção que o seu corpo emite ácido úrico. O café também deve competir com a enzima que avaria as purinas no corpo. Pode diminuir a velocidade a que o ácido úrico é produzido.

Num estudo japonês, fonte fidedigna afirma que os investigadores descobriram que o consumo de café tinha uma relação inversa com os níveis de ácido úrico. Aqueles que bebiam maioritariamente café tinham os níveis mais baixos de ácido úrico entre os membros do estudo. Enquanto tanto o Café como o Chá foram testados, estas consequências pareciam aplicar-se apenas ao café.

Os investigadores afirmam dois estudos de café e gota do Terceiro Inquérito Nacional de Saúde e Exame Nutricional. Numa das fontes fidedignas da pesquisa, a absorvância do chá e do café foi examinada ao lado dos níveis de ácido úrico do soro. Os investigadores descobriram que a ingestão de café, no entanto, não o consumo de chá, estava relacionada com níveis mais baixos de ácido úrico e perigo de hiperuricemia.

Por que o café pode ser benéfico

Existem motivos limitados para que o café possa produzir um efeito defensivo em contradição com a acumulação de ácido úrico. Para entender por que primeiro queremos saber como certos medicamentos para o trabalho da gota.

O seu médico pode recomendar dois tipos de medicamentos para a gota: inibidores de xanthine oxidase e urericos.

1. Os inibidores da xantina oxidase funcionam obstruindo a ação da xantina oxidase. A xanthine oxidase é uma enzima que ajuda o corpo a metabolizar as purinas. Enquanto isso, as purinas são uma fonte de ácido úrico; inibir esta enzima pode ajudar a manter os níveis de ácido úrico baixos.
2. A cafeína é considerada uma fonte fiável de metilo xanthine. Consequentemente, também pode competir e bloquear a atividade da xanthine oxidase.
3. Propósito ricosurico ajudando os rins a livrar o corpo do ácido úrico. Embora a cafeína não seja essencialmente considerada um uricosurico, pode funcionar da mesma forma.

Investigação contra o Café

Há uma ausência de pesquisa que sugere que o café pode aumentar o seu perigo de gota. No entanto, alguns investigadores confiam que há provas inadequadas a favor de beber café para diminuir o perigo da gota.

Os investigadores descobriram que, embora existissem evidências que recomendassem a ingestão de café, reduza o risco de gota, as consequências não foram estatisticamente significativas o suficiente.

Além disso, uma fonte de confiança mostrou uma relação muito diferente entre a ingestão de café e os níveis de ácido úrico do soro. Nesse estudo, os investigadores descobriram que os níveis de ácido úrico aumentaram durante o consumo de café e diminuíram durante períodos sem ingestão de café.

O café ajuda ou magoa a gota?

Aproximadamente dois terços dos americanos tremem o dia com uma xícara ou mais de café. Na sequência do resultado do despertar java jolt, o café pode ser bom para a sua forma física. Estudos têm relacionado a ingestão regular de café com um menor perigo para doenças cardíacas, alguns tipos de cancro, e diabetes tipo 2, entre outras situações.

Embora algumas evidências recomendem que esta bebida prevalente possa ajudá-lo a evitar o desconforto articular, a cafeína que contém pode levar a mais erupções se tiver tido gota.

Risco de Cafeína e Gota

No entanto, o café pode ajudar a parar a gota em indivíduos que não têm anteriormente a doença; o problema da cafeína para aqueles que já vivem com gota – especialmente se não são bebedores de café confiáveis. Num estudo de 2010, as pessoas que aumentaram abruptamente a sua bebida com cafeína como o Chá e o Café eram mais provavelmente para ter ataques de gota.

A cafeína é como o alofol, um medicamento usado para tratar a gota, explica Tuhina Neoga, MD, professora associada de drogas e epidemiologia na Boston University School of Medicine e principal escritora do estudo. Com o tempo, tomar alurinol de forma fiável diminui o ácido úrico para que os ataques não aconteçam mais. É por isso que indivíduos no estudo de Neoga que bebiam bebidas cafeinadas de vez em quando tiveram mais ataques enquanto outros constantemente.

No entanto, ela disse que o seu estudo não distinguia o adoçado de bebidas cafeinadas não adoçadas porque não era claro quanto risco de gota era devido ao açúcar ou xarope de milho de alta frutose nos copos.

Prevenção do Café e da Gota

Um estudo de 2007 analisou a potencial ligação entre o consumo de café e o risco de gota entre 46.000 homens. Os escritores descobriram que os homens que bebiam quatro a cinco chávenas de café diariamente tinham um risco comparativo 40% menor de gota associada a homens que não bebiam café. O café descafeinado também baixa o risco de gota. No entanto, Tea não teve qualquer efeito, propondo que um pouco mais que a cafeína é responsável pela influência na gota.

Existe uma ideologia de que um elemento de café, ácido cromogénico, um antioxidante, pode ser fundamentalmente por isso que o café está ligado a uma menor ocorrência de gota. O ácido cromogénico e outros antioxidantes ajudam a diminuir os níveis sanguíneos da insulina hormonal. Altitudes de insulina e ácido úrico estão cuidadosamente relacionadas. Quando os níveis de insulina são baixos, o ácido úrico também é mais baixo. Para exemplificar a ligação, outro estudo de 2007 dos mesmos escritores descobriu que as pessoas que bebiam numerosas chávenas de café diariamente tinham níveis de ácido úrico mais baixos.

O consumo de café pode reduzir o nível de ácido úrico sanguíneo:

As fases de ácido úrico elevado no sangue são um precursor da gota, a artrite inflamatória comunitária máxima em homens adultos. Supõe-se que a ingestão de café e chá pode afetar os níveis de ácido úrico; no entanto, apenas um estudo foi realizado. Um novo estudo em larga escala foi publicado na edição de junho de 2007 da Arthritis Care & Research.

Inspecionaram a relação entre café, chá, consumo de cafeína e níveis de ácido úrico. Descobriram que a ingestão de café está associada a níveis mais baixos de ácido úrico, mas parece dever-se a outros componentes que não a cafeína.

Conclusão: O café tem ácido úrico?

O café é uma das bebidas mais consumidas a nível global; mais de 50 por cento dos americanos a bebida à taxa média de 2 copos por dia. A pesquisa mostra que o café tem propriedades curativas e reduz a gota. É porque o café reduz os níveis de ácido úrico no corpo, por isso desfrute da sua bebida favorita sem hesitar.

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