Havregryn og urinsyre: Er det bra eller dårlig? Blodet vårt inneholder urinsyre, et giftig stoff som er et avfallsprodukt. Under fordøyelsen brytes kjemiske stoffer kjent som puriner ned til urinsyre. Dessuten kan purinrik mat eller drikke også øke nivået av urinsyre i kroppen din. Urin urinsyre skilles for det meste ut gjennom nyrene.
Noen faktorer hindrer nyrenes fjerning av urinsyre fra kroppen din. Inntak av fetende matvarer, fedme, bruk av vannpiller, diabetes, overdreven alkoholforbruk er blant disse faktorene.
Kroppens urinsyrenivå påvirkes av mange faktorer, en av dem er kostholdet ditt. Du kan håndtere hyperurikemi ved å unngå purinrik mat.
Havregrynelskere kan lure på om det kan forårsake hyperurikemi eller ikke siden de spiser det hver morgen. Her er hva du bør vite.
Er havregryn bra for urinsyre?
Fiberrike frokostblandinger som havregryn er gode for å tilsette frukt, nøtter og honning for en sunn frokost. Høyt purininntak kan imidlertid indusere hyperurikemi, noe som resulterer i en betennelsestilstand kjent som gikt på grunn av urinsyrekrystaller som samler seg i leddene. Purinholdige matvarer bør unngås eller konsumeres med måte av personer med hyperurikemi og gikt.
Havregryn bør imidlertid ikke utelates helt fra kostholdet ditt, da det gir en rekke helsemessige fordeler. På grunn av fiberinnholdet fremmer den tarmbevegelser samt metthetsfølelse. I tillegg kan det bidra til å forhindre høyt blodtrykk.
Det høye fiberinnholdet i havregryn gjør det til en stor kilde til antioksidanter. Uansett, for å redusere risikoen for hyperurikemi og giktanfall (oppbluss), begrense inntaket.
Inneholder havregryn puriner?
Purinene som finnes i havregryn er mellom 50 og 150 milligram per 100 gram. Havregrynene er derfor omtrent i midten av utvalget av purinholdige matvarer for milligram per porsjon.
Selv om det inneholder færre puriner enn kamskjell, orgelkjøtt eller litt fisk, kan det å spise for mye av det føre til høyere nivåer av urinsyre.
Et overskudd av urinsyre i blodet forårsaker hyperurikemi. Flere sykdommer kan være forårsaket av høye urinsyrenivåer, inkludert gikt, en smertefull form for leddgikt.
Du bør kun servere den to ganger i uken
Ifølge forskning bør du begrense inntaket av havregryn til to porsjoner per uke hvis du lider av gikt eller har en familiehistorie med tilstanden.
Er havregryn dårlig for urinsyre?
Noen matvarer inneholder puriner, som kan øke en persons urinsyrenivå hvis de inntar dem. Et høyt nivå av urinsyre i kroppen kan føre til mange sykdommer, inkludert gikt.
Basert på det vi diskuterte tidligere, inneholder havregryn omtrent femti til hundre og femti milligram puriner per 100 gram, som plasserer det i midten av forskjellige purinrike matvarer. Purinene som finnes i matvarer med mindre enn 100 mg urinsyre per 3,5 oz (100 gram) anses vanligvis for å være «lave» puriner, mens de mellom 100 og 200 mg per 3,5 oz (100 gram) vanligvis anses som «moderat». . Det anbefales å unngå enhver dosering over 200 mg.
Så havregryn anses å ha et moderat til lavt purininnhold, men det er fortsatt høyt nok til å forårsake gikt når det spises i overkant.
Til tross for det lavere purininnholdet enn noen andre matvarer, er det kanskje ikke et ideelt valg for pasienter med høye nivåer av urinsyre. De kan oppleve mer smerte og ha større risiko for gikt siden urinsyrenivået kan forverres.
I dette tilfellet kan du kanskje argumentere for at å innta for mye havregryn mens du lider av hyperurikemi ikke ville være trygt for deg.
Går urinsyre opp eller ned?
Som en del av fordøyelsesprosessen omdanner våre fordøyelsesenzymer puriner til urinsyre, som kan samle seg i kroppen i moderate mengder. Purin- og urinsyremolekyler kan heldigvis skilles ut via urin fra kroppen vår.
Hvis du produserer for mye urinsyre eller urinsystemet ikke kan fjerne nok urinsyre, samler det seg urinsyre i leddene. Gikt kan føre til leddsmerter, hevelse og betennelse.
Mens havregryn kan ha mange helsemessige fordeler, kan det også øke urinsyrenivået ditt hvis det konsumeres i bulk. Du bør imidlertid begrense havregryninntaket til to ganger i uken for å unngå å forverre hyperurikemien din.
Inntak av store mengder havregryn daglig kan være farlig for de med hyperurikemi eller gikt.
Purinrik mat fører til overflødig urinsyre
Du kan redusere eller øke urinsyren i kroppen din med visse matvarer eller drikker. Mat og drikke som øker urinsyre inkluderer:
- Alkohol
- Skalldyr
- rødt kjøtt
- Soda
Purin-moderat mat kan spises med måte
Når du har gikt eller hyperurikemi, kan det være lurt å kutte litt ned på mat som er moderat i puriner.
Det er mulig du ikke vil oppleve gikt igjen når du har hatt gikt før. Gikt går imidlertid tilbake hos 60 prosent av dem som får det.
For å forhindre gjentakelse av gikt, vil legen din råde deg til å unngå mat med høy purin og begrense mat med middels purin.
Du bør sørge for å balansere havregryn med mat som er lav i puriner hvis du spiser det ofte. Du kan legge til smak og næringsstoffer til dette måltidet ved å inkludere lettmelk og frukt.
Hyperurikemi og giktanfall kan reduseres ved å drikke nok vann hver dag. Å drikke mer vann bidrar til å skylle ut urinsyre fra systemet.
Hyperurikemi: mat å unngå
Flere matvarer inneholder store mengder puriner, som kan øke nivåene av urinsyre. Her er noen eksempler:
- Drikker alkohol, spesielt øl og brennevin
- Kamskjell
- Drikkevarer og matvarer som inneholder fruktose
- Fiskesauser laget av småfisk, for eksempel ansjos
- Kjøtt fra organer, som nyre, lever og søtkaker
- Hummer
- Villvilt, som fasaner, kaniner og vilt
- Juice og brus søtet med sukker
Selv om du ønsker å konsumere disse matvarene, bør du konsumere dem i små mengder. Spis dem som et unntak i stedet for en regel.
Husk disse punktene. Havregryn og urinsyre: Er det bra eller dårlig?
De som lider av hyperurikemi bør ikke bruke havregrøt til frokost, men det er heller ikke det verste alternativet. De som lider av gikt kan være lurt å begrense inntaket til et par ganger per uke. Dietter med lavt innhold av puriner kan redusere sjansene for tilbakevendende giktanfall.
Hvis urinsyrenivået fortsetter å være forhøyet, bør du oppsøke lege og få behandling.
Kilder: Healthline; Goatandyou
Les også: Psykoterapi for depresjon; For depresjons psykolog eller psykiater; Er urinsyre steiner røntgentette?; Bryst Kreft Stadier
Esta entrada también está disponible en:
English (Engelsk) 
Español (Spansk) 
Français (Fransk) 
Italiano (Italiensk) 
Deutsch (Tysk) 
Dansk (Danish) 
Nederlands (Nederlandsk) 
Norsk bokmål 
Português (Portugisisk (Portugal)) 
Svenska (Swedish)
