Havermout en urinezuur: is het goed of slecht?

Havermout en urinezuur: is het goed of slecht?Ons bloed bevat urinezuur, een giftige stof die een afvalproduct is. Tijdens de spijsvertering worden chemische stoffen die bekend staan als purines afgebroken tot urinezuur. Bovendien kunnen purinerijke voedingsmiddelen of dranken ook het urinezuurgehalte in uw lichaam verhogen. Urinezuur wordt meestal via de nieren uitgescheiden.

Havermout en urinezuur: is het goed of slecht?
Havermout en urinezuur: is het goed of slecht?

Sommige factoren belemmeren de verwijdering van urinezuur door de nieren uit uw lichaam. Consumptie van dikmakend voedsel, zwaarlijvigheid, het gebruik van waterpillen, diabetes, overmatig alcoholgebruik zijn enkele van deze factoren.

Het urinezuurgehalte van uw lichaam wordt door veel factoren beïnvloed, waaronder uw dieet. U kunt hyperurikemie onder controle houden door purinerijk voedsel te vermijden.

Liefhebbers van havermout kunnen zich afvragen of het hyperurikemie kan veroorzaken of niet, aangezien ze het elke ochtend consumeren. Dit is wat u moet weten.

Is havermout goed voor urinezuur?

Havermout en urinezuur: is het goed of slecht?Vezelrijke granen zoals havermout zijn geweldig voor het toevoegen van fruit, noten en honing voor een gezond ontbijt. Een hoge inname van purine kan echter hyperurikemie veroorzaken, wat resulteert in een ontstekingsaandoening die bekend staat als jicht als gevolg van urinezuurkristallen die zich ophopen in gewrichten. Purine-bevattende voedingsmiddelen moeten worden vermeden of met mate worden geconsumeerd door mensen met hyperurikemie en jicht.

Havermout mag echter niet volledig uit uw dieet worden weggelaten, omdat het een aantal gezondheidsvoordelen biedt. Vanwege het vezelgehalte bevordert het de stoelgang en een vol gevoel. Bovendien kan het een hoge bloeddruk helpen voorkomen.

Het hoge vezelgehalte van havermout maakt het een geweldige bron van antioxidanten. Hoe dan ook, beperk uw inname om het risico op hyperurikemie en jichtaanvallen (opflakkeringen) te verminderen.

Bevat havermout purines?

De purines die aanwezig zijn in havermout liggen tussen de 50 en 150 milligram per 100 gram. De havermout zit dus ongeveer in het midden van de range van purinebevattende voedingsmiddelen voor milligrammen per portie.

Hoewel het minder purines bevat dan sint-jakobsschelpen, orgaanvlees of sommige vis, kan het eten van te veel ervan leiden tot hogere niveaus van urinezuur.

Een teveel aan urinezuur in het bloed veroorzaakt hyperurikemie. Verschillende ziekten kunnen worden veroorzaakt door hoge urinezuurspiegels, waaronder jicht, een pijnlijke vorm van artritis.

Je moet het maar twee keer per week serveren

Volgens onderzoek moet u uw inname van havermout beperken tot twee porties per week als u last heeft van jicht of een familiegeschiedenis van de aandoening heeft.

Is havermout slecht voor urinezuur?

Sommige voedingsmiddelen bevatten purines, die het urinezuurgehalte van een persoon kunnen verhogen als ze deze consumeren. Een hoog urinezuurgehalte in het lichaam kan leiden tot vele ziekten, waaronder jicht.

Op basis van wat we eerder hebben besproken, bevat havermout ongeveer vijftig tot honderdvijftig milligram purines per 100 gram, waardoor het midden in verschillende purinerijke voedingsmiddelen staat. De purines die worden aangetroffen in voedingsmiddelen met minder dan 100 mg urinezuur per 100 gram worden meestal beschouwd als “lage” purines, terwijl die tussen 100 en 200 mg per 100 gram gewoonlijk als “matig” worden beschouwd. . Het is raadzaam om elke dosering boven 200 mg te vermijden.

Dus havermout wordt beschouwd als een matig tot laag purinegehalte, maar het is nog steeds hoog genoeg om jicht te veroorzaken wanneer het te veel wordt gegeten.

Ondanks het lagere purinegehalte dan sommige andere voedingsmiddelen, is het misschien geen ideale keuze voor patiënten met een hoog urinezuurgehalte. Ze kunnen meer pijn ervaren en een groter risico op jicht hebben, omdat hun urinezuurspiegel kan verergeren.

In dit geval zou je kunnen beweren dat het niet veilig voor je zou zijn om te veel havermout te consumeren terwijl je lijdt aan hyperurikemie.

Gaat urinezuur omhoog of omlaag?

Als onderdeel van het spijsverteringsproces zetten onze spijsverteringsenzymen purines om in urinezuur, dat zich in matige hoeveelheden in het lichaam kan ophopen. Purine- en urinezuurmoleculen kunnen gelukkig via de urine uit ons lichaam worden uitgescheiden.

Als u te veel urinezuur aanmaakt of het urinestelsel niet genoeg urinezuur kan verwijderen, hoopt urinezuur zich op in de gewrichten. Jicht kan leiden tot gewrichtspijn, zwelling en ontsteking.

Hoewel havermout veel gezondheidsvoordelen kan hebben, kan het ook uw urinezuurniveau verhogen als het in bulk wordt geconsumeerd. U moet uw inname van havermout echter beperken tot twee keer per week om te voorkomen dat uw hyperurikemie verergert.

De consumptie van grote hoeveelheden havermout per dag kan gevaarlijk zijn voor mensen met hyperurikemie of jicht.

Purinerijk voedsel leidt tot overmatig urinezuur

U kunt het urinezuur in uw lichaam verlagen of verhogen met bepaalde voedingsmiddelen of dranken. Voedingsmiddelen en dranken die urinezuur verhogen, zijn onder meer:

  • Alcohol
  • schaaldieren
  • rood vlees
  • Frisdrank

Purine-matig voedsel kan met mate worden gegeten

Als u jicht of hyperurikemie heeft, wilt u misschien iets minderen op voedingsmiddelen met een matig purinegehalte.

Het is mogelijk dat u geen jicht meer krijgt als u eerder jicht heeft gehad. Jicht komt echter terug bij 60 procent van degenen die het krijgen.

Om herhaling van jicht te voorkomen, zal uw arts u adviseren voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte te vermijden en voedingsmiddelen met een gemiddelde purinewaarde te beperken.

U moet ervoor zorgen dat u havermout in evenwicht houdt met voedingsmiddelen die weinig purines bevatten als u het vaak eet. U kunt smaak en voedingsstoffen aan deze maaltijd toevoegen door magere melk en fruit toe te voegen.

Hyperurikemie en jichtaanvallen kunnen worden verminderd door elke dag voldoende water te drinken. Meer water drinken helpt om urinezuur uit uw systeem te spoelen.

Hyperurikemie: voedingsmiddelen om te vermijden

Verschillende voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden purines, die het urinezuurgehalte kunnen verhogen. Hier zijn een paar voorbeelden:

  • Alcohol drinken, met name bier en sterke drank
  • Sint-jakobsschelpen
  • Dranken en voedingsmiddelen die fructose bevatten
  • Vissauzen gemaakt van kleine vissen, zoals ansjovis
  • Vlees van organen, zoals nieren, lever en zwezerik
  • Kreeft
  • Vrij wild, zoals fazanten, konijnen en wild
  • Sappen en frisdranken gezoet met suiker

Zelfs als u deze voedingsmiddelen wilt consumeren, moet u ze in kleine hoeveelheden consumeren. Eet ze eerder als uitzondering dan als regel.

Onthoud deze punten

Patiënten met hyperurikemie mogen geen havermout gebruiken als ontbijt, maar het is ook niet de slechtste optie. Degenen die aan jicht lijden, willen misschien hun inname beperken tot een paar keer per week. Diëten met weinig purines kunnen uw kansen op terugkerende jichtaanvallen verkleinen.

Als uw urinezuurspiegel verhoogd blijft, moet u een arts raadplegen en behandeld worden.

bronnen: Healthline; Goatandyou

Lees ook:Voordelen van Havermout

Share via
Copy link
Powered by Social Snap