Ciencias naturales, quimica, enfermedades, tratamientos
Alimentos, una sección importante en nuestro blog de Medicina, salud y ciencias naturales, que no puedes dejar de leer
¿Que tipo, clase de ácido está presente en un tomate? Un sabroso bocado de tomate contiene más de 10 tipos diferentes de ácidos, pero dos representan un gran porcentaje del total: ácido cítrico y ácido málico. Los tomates también contienen otro ácido esencial, el ácido ascórbico, que es más conocido por su nombre común: vitamina … Leer más
Diferencias entre el ácido cítrico y el vinagre.Una de las principales diferencias entre el vinagre y el ácido cítrico es que, aunque las células del organismo producen ácido cítrico con regularidad, no produce vinagre, excepto cuando metaboliza el alcohol que ha bebido. El ácido cítrico proviene del proceso de descomponer las moléculas de nutrientes para … Leer más
¿El vinagre está hecho de ácido cítrico? El vinagre y el ácido cítrico tienen un sabor amargo, y ambos son ingredientes comunes en los alimentos. No son, sin embargo, la misma molécula, ni una hecha del otro. Si bien sus células producen ácido cítrico como parte del metabolismo normal, no producen vinagre. El vinagre es … Leer más
