Péptidos, modo de acción en tratamientos antiedad.El péptido es una palabra de moda que los consumidores reconocen como un ingrediente «antienvejecimiento» casi como las proteínas o los aminoácidos son para los culturistas.
Angel Eulises Ortiz
Péptidos biológicamente activos
Los péptidos biológicamente activos , tanto neurotransmisores como hormonas, se producen a partir de prohormonas más grandes que se sintetizan co-traduccionalmente en el retículo endoplásmico. Las promoléculas son casi siempre biológicamente inactivas, y los péptidos activos se crean solo después de la proteólisis y varias otras modificaciones covalentes.
La lisozima, primer antibiótico
La lisozima nos protege del peligro siempre presente de infección bacteriana. Es una pequeña enzima que ataca las paredes celulares protectoras de las bacterias. Las bacterias forman una piel resistente de cadenas de carbohidratos, entrelazadas por cadenas peptídicas cortas, que refuerzan su delicada membrana contra la alta presión osmótica de la célula.