Alimentos, fuentes naturales de Vitamina E

Alimentos, fuentes naturales de Vitamina E, donde se encuentra. Vamos a seguir el periplo iniciado para conocer a fondo esta importante vitamina.

Estas son Algunas fuentes naturales de vitamina E (mg/100 g):

  • Aceite de germen de trigo 135
  • Aceite de girasol 55
  • Aceite de maíz 31
  • Germen de trigo 22-30
  • Avellanas 26
  • Almendras 25
  • Aceite de Hígado de bacalao 20
  • Aceite de cacahuate 17
  • Coco 17
  • Germen de maíz 16
  • Aceite de soja 14
  • Soya germinada 13
  • Aceite de oliva 12
  • Margarina 10
  • Cacahuetes (maní) y nueces 9
  • Mango 1,5

Otras fuentes alimenticias valiosas de esta vitamina pueden ser: mantequilla de maní, espinacas y brócoli hervidos y los kiwis.
Ahora bien; las interacciones con el hierro disminuyen la absorción de vitamina E; del mismo modo la ingesta de aceite de parafina impide su asimilación, luego debe estar proscrito de nuestra dieta.

Ver también: Deficiencias y carencias de Vitamina E; propiedades y beneficios de la vitamina E

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