O café tem ácido úrico?

Introdução: Como amante do café, sabe que o café tem ácido úrico? O ácido úrico no corpo pode produzir cristais de ácido úrico para formar gota. Alguns alimentos e bebidas que são ricos em purinas podem elevar o nível de ácido úrico.

Os estudos de investigação científica estendem que o café possa mostrar um papel na redução do risco de gota. A fonte favorita do café compreende vários compostos valiosos contendo cafeína, polifenóis e minerais.

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