Kan personer med gikt drikke melk? Personer med gikt må følge en streng diett hvis de ikke vil at sykdommen skal komme tilbake. Så, er melk en av matvarene som giktsyke ikke bør spise?
Gikt er en forstyrrelse av purin metabolismen som øker urinsyre i blodet, forårsaker stagnasjon av urinsyre krystaller i leddene, noe som fører til leddgikt. Den typiske kliniske presentasjonen er vanligvis hevelse, varme, rødhet og sterke smerter i ett eller flere ledd.
Personer med gikt må ha et strengt kosthold kombinert med medisiner og riktig trening for å forhindre at sykdommen gjentar seg. Noen matvarer som personer med gikt ikke bør spise er rødt kjøtt, dyreorganer, skalldyr som reker, krabbe osv.
Medisinen fra det syttende århundre mente at melk var like skadelig for giktpasienter som rødt kjøtt. Men nå, med utviklingen av moderne medisin, har forskere konkludert med at å drikke melk ikke bare er ufarlig, men tvert imot har den evnen til å støtte forebygging og behandling av gikt.
Følgelig: å spise mye rødt kjøtt øker risikoen for å utvikle gikt med 21 %; Å spise skalldyr hver uke øker risikoen med 7 %, å drikke melk daglig reduserer risikoen for gikt med 43 %.
Årsaken er at melk er en matvaregruppe som inneholder svært lite purin, så det påvirker ikke giktpasienter. Melk har også noen proteiner som har evnen til å hemme, bekjempe betennelse med giktsmerter og hjelpe prosessen med å fjerne urinsyre gjennom nyrene raskere enn normalt.
Flere nyere vitenskapelige forskningsartikler slår fast at melk er klassifisert som mat med lav purin. I 100 gram melk inneholder kun 0-50 mg purin. På sin side er den maksimale mengden purin som kroppen tåler per dag 150 mg/100g. Derfor kan det sies at melk og melke produkter ikke er årsaken til gikt.
I tillegg gir ernærings fysiologer også noen andre bevis for å bedre forstå helsefordelene av melk for personer med gikt. Mer spesifikt:
Det er relativt høyt innhold av orotsyre i melk eller melke produkter. Denne ingrediensen har effekten av å redusere reabsorpsjonen av urinsyre i blodet og samtidig fremme utskillelsen gjennom nyrene;
Protein komponentene i melk er kasein og laktalbumin, som har akutte urat-senkende effekter og øker utskillelsen av uratforløpere av urinsyre fra kroppen;
Glykomakropeptid komponenten har effekten av å ødelegge og hemme mononatriumurat krystaller i leddene, årsaken til slitasjegiktsmerter, og dermed bidra til å redusere smerte;
Kalsium- og mineralin nholdet i melk er rikelig, bra for bein- og leddhelsen, noe som gjør leddene sterkere og mer fleksible.
Personer med gikt kan altså drikke melk og meieri produkter (ost, yoghurt…), men de trenger også å kjenne til noen av følgende notater.
Tips: Kan personer med gikt drikke melk?
- Pasienter bør velge animalsk melk, spesielt kumelk og melke derivater som yoghurt, ost… Prioriter valget av skummet, lite sukker eller sukkerfri melk for å beskytte helsen.
- Pasienten kan drikke 1-3 kopper melk hver dag, å drikke regelmessig vil bidra til å gjøre pasienten mer komfortabel.
- Det bør kombineres med et fiberrikt kosthold, drikk nok vann. I tillegg er det nødvendig å leve et sunt liv, holde seg borte fra alkohol, tobakk fordi de er ting som negativt påvirker helsen til pasienten.
Rå melk reduserer mengden urinsyre i blodet, men soyamelk øker urinsyren. Personer med gikt bør holde seg unna soyamelk og andre soyabaserte produkter.
Hvilken melk bør personer med gikt drikke for ikke å påvirke helsen?
Leger anbefaler flere typer melk for personer med gikt, inkludert:
Må drikke fersk melk
For personer med gikt er animalsk melk prioritet nummer 1, spesielt kumelk. Det er bedre å bruke melk med lite sukker eller sukkerfri for ikke å påvirke urinsyrenivået i blodet og samtidig forhindre noen mulige helserisikoer.
Bør jeg drikke kumelk?
Kan personer med gikt drikke melk? Svaret er ja, men bare med måte. Ifølge råd fra ernærings fysiologer, bør personer med gikt bare drikke melk. Sørg for 1 til 2 kopper om dagen eller drikke i henhold til helsetilstanden deres uten å påvirke helsen.
Må drikke yoghurt, skummet melk
Yoghurt, skummet melk er også et annet alternativ for giktsyke. Fordi disse to melketypene er tilberedt i en spesiell formel takket være den naturlige gjæringsprosessen, har de lite fett og inneholder mange nyttige bakterier for helsen. Ikke bare det, yoghurt har også effekten av å fjerne noe av urinsyren fra blodet, noe som bidrar til å forbedre gikt og opprettholde en balansert helse.
les også: Er mandelmelk bra for graviditet?; Kan havregryn gi diaré?; Gjentaks rater for bryst kreft
Ekstern ressurs: Healthline
Esta entrada también está disponible en:
English (Engelsk) 
Español (Spansk) 
Français (Fransk) 
Italiano (Italiensk) 
Deutsch (Tysk) 
Dansk (Danish) 
Nederlands (Nederlandsk) 
Norsk bokmål 
Português (Portugisisk (Portugal)) 
Svenska (Swedish)
