Listeria Meningitis, por Listeria monocytogenes, que es, causas, tratamiento

Listeria Meningitis, por Listeria monocytogenes, que es, causas, tratamiento. Para completar mi anterior post sobre meningitis bacterial, síntomas, causas y tratamiento, he decidido contar un poco sobre esta meningitis causada por la bacteria L.monocytogenes.

La listeriosis se desarrolla después de entrar en contacto con la bacteria Listeria monocytogenes. Más comúnmente, una persona contrae listeria después de comer alimentos contaminados. Un recién nacido también puede obtenerlo de su madre. La bacteria Listeria vive en el suelo, el agua y las heces de animales. También pueden vivir de alimentos, equipos de producción de alimentos y en el almacenamiento de alimentos fríos. La listeriosis se propaga comúnmente por: carnes procesadas, que incluyen carnes frías, salchichas, productos para untar de carne y mariscos ahumados, refrigerados, productos lácteos no pasteurizados, incluidos los quesos blandos y la leche algunos productos lácteos procesados, incluido el helado vegetales crudos y fruta.

Las bacterias de Listeria no se eliminan en los ambientes fríos de refrigeradores y congeladores. No crecen tan rápido en ambientes fríos, pero pueden sobrevivir a temperaturas bajo cero.
Es más probable que estas bacterias sean destruidas por el calor. Calentar los alimentos procesados, como las salchichas, a 165 ° F (73.8 ° C) matará la bacteria. Así que cuidado con lo que ingerimos.

En casos graves, los antibioticos son la solución para este tipo de menigitis.La ampicilina o la penicilina son ideales. Los cursos cortos pueden estar asociados con la recaída, por lo tanto, se recomienda al menos 4 semanas de tratamiento . La capacidad de Trimetoprim / Sulfametoxazol para penetrar intracelularmente puede ofrecer una ventaja en el tratamiento de la Listeriosis.

Prevención general

Siempre es bueno prevenir este tipo de meningitis, mediante la profilaxis, la limpieza de los alimentos, lavando muy bien manos y electrodomésticos, cocinar muy bien la comida de origen animal, evitar los lácteos no pasteurizados, los patés, embutidos y salchichas.