Sind Haferflocken gut für Sie

Sind Haferflocken gut für Sie Neben Eisen, Magnesium, Zink, Selen und Mineralien wie den B-Vitaminen sind Haferflocken reich an Vitaminen und Mineralien. Ein relativ kalorienarmes Lebensmittel mit so vielen Vitaminen und Mineralstoffen ist beeindruckend. All diese Faktoren machen Haferflocken zu einem nährstoffreichen Lebensmittel. Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften sind in den Polyphenol-Antioxidantien im Hafer enthalten. Die in den Polyphenolen enthaltenen Polyphenole reduzieren nachweislich den oxidativen Stress auf zellulärer Ebene, wodurch Alterung und Krankheit verringert werden. Ein Ungleichgewicht zwischen der Fähigkeit des Körpers, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen, und der Produktion von zellschädigenden freien Radikalen wird als oxidativer Stress bezeichnet.