Goutte et le lait

Goutte et le lait. Les personnes atteintes de goutte peuvent elles boire du lait ? Les personnes atteintes de goutte doivent suivre un régime strict si elles ne veulent pas que la maladie revienne. Alors, le lait est-il l’un des aliments que les personnes souffrant de goutte ne devraient pas consommer ?

La goutte est un trouble du métabolisme de la purine qui augmente l’acide urique dans le sang, provoquant la stagnation des cristaux d’acide urique dans les articulations, conduisant à l’arthrite. La présentation clinique typique est généralement un gonflement, une chaleur, une rougeur et une douleur intense dans une ou plusieurs articulations.

Les personnes atteintes de goutte doivent avoir un régime strict combiné avec des médicaments et de l’exercice approprié pour empêcher la maladie de se reproduire. Certains aliments que les personnes atteintes de goutte ne devraient pas manger sont la viande rouge, les organes animaux, les fruits de mer tels que les crevettes, le crabe, etc.

La médecine du XVIIe siècle croyait que le lait était aussi nocif pour les patients atteints de goutte que la viande rouge. Mais maintenant, avec le développement de la médecine moderne, les chercheurs ont conclu que boire du lait est non seulement inoffensif, mais, au contraire, a la capacité de soutenir la prévention et le traitement de la goutte.

Par conséquent : manger beaucoup de viande rouge augmente le risque de développer la goutte de 21 % ; Manger des fruits de mer chaque semaine augmente le risque de 7%, boire du lait quotidiennement réduit le risque de goutte de 43%.

La raison en est que le lait est un groupe d’aliments qui contient très peu de purine, de sorte qu’il n’affecte pas les patients atteints de goutte. Le lait contient également des protéines qui ont la capacité d’inhiber, de combattre l’inflammation avec la douleur de la goutte et d’aider le processus d’élimination de l’acide urique par les reins plus rapidement que la normale.

Plusieurs articles de recherche scientifique récents affirment que le lait est un aliment classé comme faible en purines. Dans 100 grammes de lait ne contient que 0-50 mg de purine. Pour sa part, la quantité maximale de purine que le corps peut tolérer par jour est de 150 mg / 100g. Par conséquent, on peut dire que le lait et les produits laitiers ne sont pas la cause de la goutte.

En outre, les nutritionnistes fournissent également d’autres preuves pour mieux comprendre les avantages du lait pour la santé des personnes atteintes de goutte. Plus précis :

Il y a une teneur relativement élevée en acide orotique dans le lait ou les produits laitiers. Cet ingrédient a pour effet de réduire la réabsorption de l’acide urique dans le sang et en même temps de favoriser son excrétion par les reins;

Les composants protéiques du lait sont la caséine et la lactalbumine, qui ont des effets aigus sur la réduction de l’urate et augmentent l’excrétion des précurseurs de l’urate d’acide urique du corps;

Le composant glycomacropeptide a pour effet de détruire et d’inhiber les cristaux d’urate monosodique dans les articulations, cause de la douleur arthrosique, ce qui aide à réduire la douleur;

La teneur en calcium et en minéraux du lait est abondante, bonne pour la santé des os et des articulations, ce qui rend les articulations plus fortes et plus flexibles.

Ainsi, les personnes atteintes de goutte peuvent boire complètement du lait et des produits laitiers (fromage, yaourt…), mais elles ont également besoin de connaître certaines des notes suivantes.

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Conseils : Les personnes atteintes de goutte peuvent-elles boire du lait ?

Les patients doivent choisir le lait animal, en particulier le lait de vache et les produits laitiers tels que le yaourt, le fromage … Privilégiez le choix du lait écrémé, faible en sucre ou non sucré pour protéger la santé.
Le patient peut boire 1 à 3 tasses de lait chaque jour, boire régulièrement aidera le patient à se sentir plus à l’aise.
Il devrait être combiné avec un régime riche en fibres, boire suffisamment d’eau. En outre, il est nécessaire de mener une vie saine, de rester à l’écart de l’alcool, du tabac car ce sont des choses qui affectent négativement la santé du patient.

Le lait cru réduit la quantité d’acide urique dans le sang, mais le lait de soja augmente l’acide urique. Les personnes souffrant de goutte devraient rester à l’écart du lait de soja et d’autres produits à base de soja.

Quel lait les personnes atteintes de goutte devraient-elles boire pour ne pas nuire à leur santé ?

Les médecins recommandent plusieurs types de lait pour les personnes atteintes de goutte, notamment:

Vous devriez boire du lait frais: Les personnes atteintes de goutte peuvent-elles boire du lait ?

Pour les personnes atteintes de goutte, le lait animal est la priorité n ° 1, en particulier le lait de vache. Il est préférable d’utiliser du lait faible en sucre ou non sucré afin de ne pas affecter les taux d’acide urique dans le sang tout en prévenant certains risques possibles pour la santé.

Devrais-je boire du lait de vache? Goutte et le lait

Les personnes atteintes de goutte peuvent-elles boire du lait ? La réponse est oui, mais seulement avec modération. Selon les conseils des nutritionnistes, les personnes atteintes de goutte ne devraient boire que du lait Assurez-vous de boire 1 à 2 tasses par jour ou de boire en fonction de leur état de santé sans affecter leur santé.

Vous devriez boire du yogourt, du lait écrémé

Le yaourt, le lait écrémé est également une autre option pour ceux qui souffrent de goutte. Parce que ces deux types de lait sont préparés dans une formule spéciale grâce au processus de fermentation naturel, ils sont faibles en gras et contiennent de nombreuses bactéries bénéfiques pour la santé. Non seulement cela, le yogourt a également pour effet d’éliminer une partie de l’acide urique du sang, ce qui aide à améliorer la goutte et à avoir une santé équilibrée.

Ressource externe : Healthline

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