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Biomanofactura, biomanufactoring, que es, significado, concepto, en que consiste; cómo cambiará al mundo

Biomanofactura, biomanufactoring, que es, significado, concepto, en que consiste; cómo cambiará al mundo.La biomanufactura produce una amplia gama de productos de base biológica para la bioeconomía global emergente. La biofabricación comienza con la bioprospección: el descubrimiento y la comercialización de nuevos productos basados ​​en recursos biológicos. La biomanufactura requiere conocimientos y métodos de muchas disciplinas científicas, incluyendo biología, microbiología, biotecnología, química, física, ingeniería y tecnología. Incluye la ingeniería genética y la ingeniería metabólica, además de varias tecnologías de cultivo de células y tejidos.

Los productos biofabricados van desde productos biofarmacéuticos hasta enzimas industriales, tejidos humanos y órganos de reemplazo, biocombustibles, productos químicos “verdes” y productos verdes para reemplazar los derivados del petróleo. La aplicación de la biotecnología a la fabricación industrial no solo está transformando la forma en que desarrollamos y producimos productos, sino que también genera nuevas ideas, como el uso de microalgas para depurar los gases de efluentes de las centrales eléctricas y el agua del proceso, al mismo tiempo que los biocombustibles ayudan a ejecutar la central eléctrica al mismo tiempo. . Otro ejemplo es convertir anaeróbicamente el estiércol de vaca y otros desechos en gases para generar electricidad.

Cada trabajo en una empresa de biofabricación debe combinarse en un esfuerzo unificado para construir calidad en cada fase de fabricación del producto. Todos los involucrados comparten el mismo objetivo: lograr el producto de la más alta calidad de manera consistente. Los estándares y protocolos de habilidades comunes establecen y mantienen este estado de control exhaustivo. Las Buenas Prácticas de Manufactura (cGMP) actuales de la Administración de Alimentos y Medicamentos, que se describen en el CFR 210 y 211, se utilizan para crear procedimientos operativos estándar repetibles (SOP) que puedan validarse para garantizar que los productos manufacturados siempre tengan una calidad constante. Los equipos desarrollan métodos para monitorear efectivamente el rendimiento de producción. Juntos, analizan muestras para evaluar cada paso y mejorar continuamente el logro de la meta.

La biomanufactura es un nuevo tipo de producción que utiliza sistemas biológicos para construir biomateriales comercialmente relevantes para agregar a la medicina, aplicaciones industriales y la industria de alimentos y bebidas. Los productos biofabricados se encuentran en fuentes naturales como cultivos de microbios, sangre o células de plantas y animales que se han cultivado artificialmente en equipos especializados. Las células utilizadas en la producción pueden haberse producido de forma natural o mediante técnicas avanzadas de ingeniería genética.

Productos Biomanufacturados

La mayoría de los consumidores desconocen que hay miles de productos biofabricados disponibles en el mercado hoy en día. Se clasifican por medicamentos, alimentos y bebidas y aplicaciones industriales. En el campo de la medicina, los aminoácidos, las vacunas, las citoquinas, las proteínas de fusión, los factores de crecimiento, los productos biofarmacéuticos y los anticuerpos monoclonales utilizan productos biofabricados. Nuevamente, los aminoácidos se fabrican para la industria de alimentos y bebidas para mejorar la salud de los alimentos o bebidas. Otros productos biofabricados que se encuentran en esta categoría son las enzimas y los suplementos de proteínas.

Finalmente, las aplicaciones industriales que requieren células o enzimas que se fabrican en biomasa incluyen biocementación, detergentes, plásticos y biorremediación. La biocementación es una precipitación de carbonato de calcio inducida microbiológicamente que se usa comúnmente en el tratamiento del concreto para prolongar la vida útil, como resultado del calcio agregado, así como en ladrillos y materiales de relleno para plásticos y tinta. La biorremediación es una técnica utilizada en el manejo de desechos que involucra organismos que neutralizan los contaminantes y otros contaminantes. Los organismos descomponen las sustancias peligrosas en materiales mucho menos tóxicos (o no tóxicos).

Métodos de biomanufactura

Si bien hay muchos métodos de biofabricación de células útiles, los siguientes son los más populares:

Fraccionamiento del plasma sanguíneo

El fraccionamiento del plasma sanguíneo es el proceso de separación de los componentes del plasma sanguíneo que es la porción líquida de la sangre. Contiene numerosas proteínas, como las inmunoglobulinas y la albúmina, así como proteínas de coagulación como el fibrinógeno. Estos son más comúnmente utilizados en medicamentos para mejorar el sistema inmunológico.

Cultivo de células

El cultivo celular es el proceso por el cual las células se cultivan en un ambiente artificial bajo condiciones controladas. Como se mencionó anteriormente, las células animales y vegetales se replican y cultivan utilizando este método en un plato de cultivo. Esto es beneficioso para medicamentos, suplementos y enzimas.

Cromatografía de columna

El cromatógrafo de columna es el método utilizado para purificar compuestos químicos a partir de mezclas. Este proceso se usa normalmente para productos farmacéuticos y medicamentos y ofrece los beneficios de un costo relativamente bajo y fácilmente desechable.

Fermentación

La fermentación es el proceso conocido para producir alcohol. Si bien este es un gran proceso para una noche de sábado, también tiene propósitos funcionales. La fermentación es un proceso metabólico que convierte el azúcar en gases, ácidos y alcohol. Esto es lo más importante para la industria de alimentos y bebidas, así como para aplicaciones industriales.

Homogeneizacion

La homogeneización es el proceso por el cual una muestra biológica se encuentra en un punto en el que todas las fracciones tienen la misma composición. Esto es útil en aplicaciones de medicina e industriales para crear un equilibrio entre las construcciones celulares.

Ultrafiltración

El proceso de ultrafiltración implica la separación de sólidos y solutos con altos pesos moleculares que deben ser retenidos del proceso. Los pesos moleculares bajos pasan a través de la membrana semipermeable. El proceso se utiliza en agua potable, tratamiento de aguas residuales y otros requisitos para procesos de reciclaje.

Tipos de equipos

El tipo de equipo y los requisitos de las instalaciones de fabricación son dictados por los productos que se producen. La mayoría de los equipos de proceso están construidos de plástico o acero inoxidable porque sus construcciones químicas no interfieren con el proceso. Además, el acero inoxidable es fácil de limpiar y se puede reutilizar para otras funciones. Desafortunadamente, algunos equipos de plástico deben desecharse después de un solo uso.

Los productos fabricados para alimentos y bebidas o para uso médico deben producirse en una instalación que haya sido diseñada dentro de los límites de las normas de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP). En muchos casos, se requieren salas limpias para controlar las partículas y los microorganismos. Además, se requieren equipos de procesamiento aséptico y esterilización para cualquier molécula que formará parte de un producto inyectable.

This article was last modified on marzo 11, 2019 7:53 am

Categories: significadoTecnología
Tags: bioquimica

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